肚子裡的蛔蟲也想家

那天 W 問我，為什麼妳的 comfort food 是一碗湯麵而不是一碗義大利麵？我說你這、這、這、不是明知故問嗎？

他指的是那種蝴蝶結麵拌上 pesto sauce，一道簡單好吃的家庭料理： 打碎的九層塔和大蒜跟著橄欖油的香味沾上鼻尖，放進口中後嘗出松子，Parmesan cheese, 鹽和胡椒的組合，把味覺感受推向另一個層次。新鮮的 pesto sauce 香氣撲鼻，可以把煎豬排和白煮魚變成五星料理。

我說，「湯麵比較健康啊，可以加肉加青菜，還有熱熱的湯....... 」 然後就結結巴巴地不知該怎樣形容湯麵帶來的滿足。對多數中國人來說，吃飯就是要熱呼呼的，那些三明治、沙拉吃下肚像是沒吃飽，硬是要再加一盤熱食。

家鄉味，近一年來常在我腦中飄起的是雞肉飯和盤盤小菜。紐約甚麼都有，卻沒吃過像樣的雞肉飯。台灣人聚集的法拉盛好多年沒去了，城內餐廳選擇多，也實在沒有吃台菜的機會。記得那小碗白飯頂著幾根雞絲，淋上熬著油蔥的雞油，加一碗魚丸湯，幾個人點盤燙青菜，大腸，豆干，吃完就近在逢甲逛夜市。

那已經是十多年前的事了。

三月九號，早安來紐約就滿十年了。開了一個【紐約十年】的主題，來回顧一些雞毛蒜皮的小事。